1940年代の木造建築を改造した店作り。時津風部屋出身の力士「時葉山」（昭和36年入門、50年引退、最高位前頭二枚目）が創業者。現在はその長男がきりもりしている。時葉山は、本格的なお座敷にてちゃんこ鍋とふぐを主体としたコース料理を提供している。季節に合わせたコース料理もあり、春から秋までは、和洋懐石のコース料理、夏には、鱧やうなぎ、天ぷら、蟹料理、海鮮料理など。冬は、ちゃんこ鍋やふぐ料理が人気となり、旬の素材をいかした料理が一年を通して楽しめる。
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※冨 時葉山（清澄白河店）は閉店いたしました。時葉山（本店）にてふぐのメニューをご提供しております。
店内は昭和初期に建てられたお米屋を改築し風情のある造りと店の名前である相撲取り時葉山の現役時代に使用していた化粧回しや、締め込み（まわし）明け荷（衣装箱）などが飾られています。外国のお客様や相撲好きの方にも人気があり大変喜ばれております。ご案内できるお部屋は、個室や掘りごたつなどご用意しております。また、六十名様までの宴会もご案内できます。個室が必要な接待まで安心してご利用いただけます。
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